De acordo com Odálio Girão, analista de mercado da Ceasa, o órgão considera itens da cesta básica os produtos "mais comuns e essenciais na mesa dos cearenses", como os cereais, a carne, o leite e derivados.
Índice dos itens da cesta básica
- Manteiga: aumento de 65,7%
- Carne suína: aumento de 12,25%
- Óleo de soja: aumento de 8,5%
- Feijão de corda: aumento de 7,91%
- Carne bovina: queda de 10,83%
- Frango abatido: queda de 4,4%
- Farinha de trigo: queda de 3,6%
- Queijo coalho: queda de 3,24%
Índice de Frutas e Hortaliças
- Mamão formosa: queda de 20,5%
- Abacate: queda de 16,6%
- Limão galego: queda de 9,2%.
- Abóbora jacaré: aumento de 25%,
- Abóbora cabocla: aumento de 24,73%
- Feijão verde: aumento de 22,8%
- Tomate longa vida: aumento de 19%
