Roberto nasceu em Santa Quitéria, viveu grande parte de sua vida em Hidrolândia e morou em Fortaleza durante 20 anos. O cearense resolveu ir embora para São Paulo, afim de estudar gastronomia. Hoje, Roberto possui também um canal no Youtube, onde divulga suas receitas.

O jovem conta que a sua família mora em Hidrolândia e por isso deseja que todos acompanhem o programa. “Mando um grande abrac?o a todos os meus conterra?neos e espero que todos assistam. Tenho muitas saudades de Santa Quite?ria, em breve irei visita?-los”, finalizou Roberto.  

“Pesadelo na Cozinha” é comandado pelo chef Erick Jaquin que dá consultoria aos restaurantes participantes. Com orientação e broncas, o chef mostra as alterações necessárias para evitar que mais restaurantes fechem as portas.