Na intimidade com as montarias, gibões, chapéus de couro, o som dos chocalhos, das batidas das ferramentas implantadas nos cascos dos cavalos, aboios, repentes e músicas do inesquecível Luiz Gonzaga, o Rei do Baião que este ano se vivo estivesse completaria 100 anos, e vestidos com roupas de couro, mais de 2 mil vaqueiros e vaqueiras seguiram em uma cavalgada do Parque de Exposição Francisco De Assis Bessa Xavier até a Capela de São Pedro, onde foi celebrada a missa em homenagem a São Francisco, padroeiro de Canindé, num percurso de seis quilômetros.A Missa do Vaqueiro faz parte do calendário oficial de eventos do Estado do Ceará, conforme da Lei nº 14.520 de 8 de dezembro de 2009, de autoria da deputada estadual Lívia Arruda e sancionada pelo governador do Estado, Cid Gomes.Essa miscigenação cultural reúne centenas de vaqueiros de vários municípios do Ceará e cidades do Nordeste em um só sentimento, transformar a festa no maior acontecimento religioso durante os festejos alusivos a São Francisco, protetor dos animais, da natureza e dos pobres.
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