A casa será comandada pelo Chef Toinho, catundense, que adquiriu desde cedo, uma grande experiência no ramo ao comandar espaços renomados no Rio de Janeiro, como os restaurantes Costa Mar, Satyricon, Barril 1800 e La Maison e agora, escolheu a sua terra natal para ofertar aos seus conterrâneos, a melhor culinária da região.
O Quem Diria Gourmet funcionará na Avenida 7 de Setembro, na saída para Santa Quitéria e oferecerá o melhor em entradas, aperitivos, porções, carnes, aves, peixes, crustáceos, massas, sucos, bebidas e drinks.
A estreia, a partir das 19h, será animada com música ao vivo ao som do cantor Luiz Xerez.