Da pecuária extensiva a cotonicultura, típicas do latifúndio. Da agrovila à cidade. Este é o maior município do Ceará em extensão territorial com seus inúmeros contrastes, que vão desde acontecimentos festivos a trágicos; de situações hilariantes à mais completa indiferença.

27 de agosto se comemora simbolicamente o aniversário de emancipação do município no sentido de que não nos esqueçamos daqueles que lutaram no passado por sua autonomia política e administrativa, que tiveram nas pessoas do então Deputado Provincial Thomaz Pompeu de Sousa Brasil (Senador Pompeu) e Lúcio Pinto de Mesquita os seus principais artífices.

Segundo alguns escritos da época (1856), se desmembrar de Sobral era algo quase impossível, o que mostra claramente que não se tratou de uma emancipação de gabinete, mas estes homens e seus mais fieis colaboradores fizeram valer seus esforços nesta luta.

Se hoje somos município autônomo, muito devemos a eles, pois não existe presente sem passado, muito menos futuro sem presente.

Parabéns Santa Quitéria!