De acordo com testemunhas, a cozinheira manuseava a panela minutos antes do acidente. Imagens do circuito interno de segurança flagraram o momento da explosão e a mulher sendo arremessada contra uma bancada com a força do estouro. Em seguida, ela cai no chão ferida. 

A Guarda foi acionada para atender a ocorrência, mas, quando chegou ao local, uma equipe do Serviço de Atendimento Móvel de Urgência (Samu) já havia constatado o óbito.

A vítima foi identificada como uma mulher de 36 anos, natural do Maranhão. Como era o primeiro dia dela no emprego, os funcionários não tinham contato com a família para avisar sobre o acidente.