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Santa Quitéria, CE
Um restaurante no bairro Álvaro Weyne foi interditado na terça-feira (24) pela Agência de Fiscalização de Fortaleza (Agefis) após fiscais identificarem irregularidades sanitárias no local, como ambiente e equipamentos sujos, além de larvas, baratas e alimentos mal armazenados e sem identificação.
Durante a inspeção, os fiscais verificaram que os ralos não tinham sistema de fechamento, o que facilita a entrada de pragas.
Além disso, alimentos e bebidas estavam armazenados diretamente no chão, sem estrados ou prateleiras. Também havia lixeiras abertas ou sem tampa.
Outra irregularidade foi a ausência de pias exclusivas para a higienização das mãos nas áreas de manipulação de alimentos, em desacordo com as normas sanitárias.
Para retomar as atividades, os responsáveis devem corrigir todas as irregularidades e solicitar uma nova vistoria. O funcionamento só será liberado após a comprovação de que o local atende às normas sanitárias.
