De acordo com Léo Sales, presidente da entidade, a ideia surgiu de forma simples, com a necessidade de unir os produtores, uma vez detectado que estavam isolados, afastados, com suas criações a solta, sem incentivo e norte a seguirem.
Um grupo no WhatsApp foi criado e o projeto foi surgindo, nascendo na primeira reunião, já quase formalizado com a eleição da diretoria, que deverá ser empossada no próximo dia 29, em solenidade no Paiva Centro de Serviços, local de frequentes reuniões.

A ACOSQ terá como objetivo, unir a classe produtora, fazendo cadastros para facilitar a participação em cursos práticos de manejo, suporte e forrageira, com a formalização de parcerias e incrementar mais conhecimentos para aplicar no campo.