Ele afirmou que o consumo de carne de aves no Brasil é seguro. "Não há nenhum risco no consumo de carnes de aves das empresas citadas ou não", afirmou. "Salmonella desaparece quando a carne é cozida ou frita", disse. Maggi acrescentou, ainda, que a discussão sobre essa investigação "é sobre exportação para alguns países" e que se trata de certificados que, segundo a investigação, foram burlados para a exportação a países específicos que têm outras regras em relação à salmonela. "Queremos que as coisas sejam feitas de forma correta e transparente", finalizou.
Estadão
