Alta no preço da carne bovina faz procura por carne branca aumentar em Santa Quitéria

Por conta da mudança repentina do valor da carne e da pouca procura pelo item, os proprietários de frigoríficos na cidade estão buscando trocar seu principal produto por outro que esteja mais acessível à população, como a carne suína e a carne branca. A alta concorrência entre os estabelecimentos é outro fator que está fazendo os proprietários buscarem alternativas em suas vendas.

Um dos motivos dessa alta é o aumento do valor da aquisição da carne para a revenda nos frigoríficos, o que faz com que o produto fique mais caro na hora da venda para os clientes. A diminuição dos números de abates locais dos animais também contribuiu para o reajuste do valor da mercadoria. Já entre os feirantes a procura maior também está entre as carnes brancas, principalmente o peixe. 

Entretanto, outros estabelecimentos vêm tendo uma alta movimentação nos últimos dias, é o caso dos supermercados. Por conta da alta procura de alimentos principalmente para a Semana Santa, em alguns desses estabelecimentos a falta de organização e controle entre os clientes que estão aguardando para entrar no local pode acarretar aglomeração dentro dos estabelecimentos, o que poderá aumentar novamente o número de casos de covid-19 no município.

Entre as primeiras cidades a decretar lockdown em 2021, Santa Quitéria vem tendo uma queda nos casos de covid-19 após as restrições no município.