Apesar do aumento dos insumos, a procura pelos ovos de colher cresceu muito no município, comparado ao ano passado. No entanto, a busca por ovos com valores mais elevados ou por preços mais baixos é algo bastante relativo, muitos clientes compram ovos com os preços mais altos, mas algumas pessoas ainda preferem optar por opções mais em conta ou até mesmo buscam por descontos ao efetuar a compra.

A proprietária da confeitaria Tata Brownie, Thaís Torres, comentou sobre a procura pelos chocolates do período da Páscoa. Além disso, ela ressalta que muitos clientes preferem os doces que tenham um preço médio. “Tem as barras de chocolate, que é um preço bem intermediário que é 20 reais, então acaba que tem uma saída maior, as vezes a pessoa quer dar um presente melhorzinho, aí nem quer o mini ovo que é muito barato, e nem quer o ovo de colher é um pouco mais caro, aí fica no intermediário”, declara a empreendedora.

Além disso, em muitos casos, a procura pelos ovos de chocolate só começam alguns dias antes da Páscoa. Em Santa Quitéria, de acordo com uma pesquisa realizada pelo A Voz de Santa Quitéria, o preço dos ovos caseiros variam entre R$ 3,00 a R$ 100,00.

Preços de algumas confeitarias do município:

No Ceará, de acordo com uma pesquisa realizada pelo Departamento Municipal de Proteção e Defesa dos Direitos do Consumidor (Procon), os ingredientes utilizados para realizar os chocolates caseiros, como o granulado de chocolate de 80g, por exemplo, varia cerca de 127% de um local de venda para o outro. Já que em alguns lugares o preço é de de R$4,35 e em outros é de R$9,89, o produto da mesma marca.