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Santa Quitéria, CE
O chocolate 70% com cupuaçu da MOA Chocolates, marca cearense, conquistou a medalha de prata na Final Mundial do International Chocolate Awards 2023, categoria intenso com inclusões. Resultado anunciado neste domingo, na Itália.
Após o ouro nas Américas, o produto destacou-se na categoria Bioma, alcançando 90,7 de 100 pontos.
O Segredo do Chocolate MOA
Giovanna, porta-voz da MOA, revela que o chocolate é feito com alto teor de cacau, poucos ingredientes, sem glúten e sem aditivos. O compromisso da marca vai além da produção, abraçando a conscientização na cadeia produtiva, valorizando pequenos produtores e a preservação das florestas.
Apesar da origem cearense, a MOA tem raízes paraenses, utilizando grãos de cacau de uma comunidade japonesa no Pará.
A produção mensal atinge 300 kg de chocolate, distribuídos em 50 pontos de venda físicos pelo país, além do site próprio para vendas online. A MOA Chocolates continua sua trajetória de sucesso, unindo sabor excepcional a práticas sustentáveis.
