Conforme a primeira-dama do Ceará e atual coordenadora do Programa Ceará Sem Fome, Lia de Freitas, a iniciativa vai em breve contemplar participantes que atuam nas cozinhas com cursos de capacitação e empregabilidade. A intenção, conta ela, é contribuir para a formação desses profissionais para além do escopo do Programa.

“Entregar curso, com utensílios, equipamentos, para que a pessoa possa abrir um pequeno negócio ou ir para uma empresa que precisa de alguém com aquela qualificação. E nesse pacto tem a iniciativa privada pactuando conosco, dizendo qual curso precisa”, detalha a primeira-dama, em entrevista para a Rádio Jovem Pan News Fortaleza, nesta segunda-feira (19).

Ela destaca ainda que hoje atuam no Ceará 1.080 cozinhas credenciadas ao programa, com entrega de 100 mil refeições a 100 mil pessoas diariamente. “São mais de 9 milhões de refeições distrbuídas, sem contaminação, em que o Governo do Estado, através de entidades da sociedade civil, repassa recursos para que essas entidades forneçam gêneros alimentícios para as cozinhas, com ajuda de custo para as cozinheiras e estrutura para o programa acontecer”, explica.

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Em uma nova etapa para o andamento do programa, acontece na tarde desta segunda (19), a partir das 16h, a entrega de equipamentos para as cozinhas participantes. As entregas serão feitas pela Assembleia Legislativa do Ceará (Alece), com presença dos deputados estaduais que compõem a atual legislatura.

Entre os equipamentos doados, e que serão repassados de acordo com a necessidade de cada cozinha, estão freezers, liquidificadores, fogões industriais, refrigeradores, frigideiras, panelas, entre outros utensílios que vão auxiliar o trabalho realizado pelas Unidades Sociais Produtoras de Refeições (USPRs) do Ceará Sem Fome.