Após análise das amostras biológicas, o Laboratório Central de Saúde Pública do Ceará (Lacen) identificou, entre os patógenos de importância para a saúde pública, quatro cepas da bactéria Escherichia coli e Rotavírus A.

A Sesa informou ainda que a verificação do material coletado nos alimentos constatou a existência das bactérias Bacillus cereus e Estafilococos coagulase positiva em alguns produtos. Já na avaliação da água, foram detectadas bactérias do grupo coliformes totais e Escherichia coli.

A Secretaria disse que realizou uma série de ações após ser notificada, no dia 14 de novembro, sobre o surto de Doença de Transmissão Hídrica e Alimentar (DTHA) na fábrica. O município de Morada Nova já recebeu os laudos e todas as orientações necessárias da Secretaria. A empresa será autuada e responderá a processo administrativo sanitário.

Técnicos da Sesa realizaram investigação epidemiológica em campo, inspeção sanitária e entrevistas com mais de 400 funcionários da fábrica. A Sesa também coletou, em conjunto com equipes do município, amostras de água, de alimentos e de material biológico de pessoas que apresentavam sintomas da infecção. Com as medidas de contingenciamento, o órgão estadual garantiu que o surto foi contido.

Em nota, a Coopershoes disse que não foi notificada oficialmente sobre os resultados das análises realizadas pela Vigilância Sanitária na fábrica