O Norte e o Nordeste são as regiões brasileiras onde o Pix tem maior participação nas vendas presenciais de bares e restaurantes, segundo pesquisa da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel). No Norte, o sistema responde por 29,8% das transações realizadas em salão e balcão, enquanto no Nordeste o índice chega a 24,2%, consolidando o avanço do meio de pagamento na região.

Em todo o País, o Pix representa 20,5% das vendas presenciais do setor. Apesar do crescimento, o cartão de crédito segue como principal forma de pagamento, com participação de 41,5%, seguido pelo cartão de débito (25,1%). O dinheiro em espécie, por sua vez, continua perdendo espaço e responde por apenas 8,3% das transações.

O levantamento foi realizado com 2.109 bares e restaurantes. Em comparação com a edição de 2024, quando o Pix representava 16,5% das vendas presenciais, houve um avanço de quatro pontos percentuais, impulsionado principalmente pela redução do uso de dinheiro em espécie.

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Pequenos negócios impulsionam crescimento

A pesquisa também mostra que o Pix é mais utilizado por empresas de menor porte. Nos estabelecimentos com faturamento anual de até R$ 130 mil, o sistema responde por 30,4% das vendas presenciais. Entre os negócios com faturamento entre R$ 130 mil e R$ 360 mil, a participação é de 22,6%, enquanto nas empresas que faturam entre R$ 360 mil e R$ 1 milhão o índice chega a 24%.

Já entre os estabelecimentos com faturamento superior a R$ 1 milhão, a participação do Pix varia entre 14,9% e 17,5%.

O tipo de estabelecimento também influencia o uso da ferramenta. Nas redes de alimentação rápida, o Pix representa 24,6% das vendas. Nos restaurantes especializados, o índice chega a 21%; em bares e casas noturnas, 19,9%; e nos restaurantes de refeições completas, 17%.

Digitalização avança no setor

Nas demais regiões, o Pix ocupa a terceira posição entre os meios de pagamento. No Sudeste, representa 18,1% das vendas presenciais; no Centro-Oeste, 17,9%; e, no Sul, 16,5%. Para a Abrasel, os dados confirmam a consolidação do sistema em todo o país e evidenciam o avanço da digitalização do consumo.