Quem visita o Mercado São Sebastião, em Fortaleza, neste sábado (29) pode se fartar com panelada. E tudo de graça. O local é palco de uma façanha gastronômica que tenta o registro no livro dos recordes de maior panelada da história da humanidade.

São 500 quilos da iguaria, um cozido com peças de boi. O Mercado São Sebastião possui no currículo uma façanha culinária: em 2019, cozinheiros do estabelecimento obtiveram o título de maior buchada de bode do mundo, um prato tradicional nordestino.

A meta agora é conseguir um recorde mundial da maior panelada já preparada na história da humanidade e obter o registro no livro dos recordes.

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A  expectativa é de que o recorde seja homologado pelo RankBrasil, órgão responsável por registrar os recordes brasileiros. Representantes desta entidade estão presentes no evento para oficializar a tentativa de recorde.

A produção da panelada gigante foi 11 cozinheiros do Mercado São Sebastião, especialistas no preparo desse prato típico do Nordeste.