A visita à São Francisco é feita todos os anos, sempre no mês de julho, e começou após uma promessa de uma mãe para o Santo, pela cura de seu filho, ainda criança e hoje adulto, que estava muito doente. Anos depois, já curado, Adriano Gomes, que é funcionário da Farmácia Parente, passou a visitar anualmente à cidade de Canindé para pagar a promessa que ele acredita ter sido o meio de sua cura. A história começou com ele e mais cinco amigos e hoje é acompanhada por mais de 400 pessoas.
A volta da romaria à Santa Quitéria foi por volta das 19h30, com direito a passeata pelas ruas da cidade e chegada à Praça do Bradesco, com sorteio de brindes doados pelos patrocinadores. De acordo com uma das organizadoras da romaria Helena Silva, na próxima edição, só poderá participar apenas quem estiver inscrito, pois agora é norma da Associação de Moto Romarias de Canindé.