Considerada uma das mais tradicionais da cidade, a
antiga estrutura foi demolida em junho do ano passado, devido a sua estrutura de quatro décadas se encontrar comprometida. O novo templo religioso, bem mais amplo e iluminado, recebeu a dedicação do bispo da Diocese de Sobral, Dom Vasconcelos, ao lado dos padres locais Fábio Nascimento e Josivan Cruz.
O projeto foi assinado pelos arquitetos Euclides Aragão Junior e Dayane Sousa, do escritório Studio Lar. "Projetos sacros são sempre carregados de histórias. Histórias de uma comunidade marcada pela fé. Com muito carinho e respeito, foi desenvolvido pensando em tantas outras histórias que serão escritas por essa comunidade que tanto ama sua capela e sua padroeira", conta o profissional.
Conforme narra Cel. Mauro Mororó, em seu livro Santa Quitéria História, a igreja da Piracicaba foi erguida na década de 1980, por iniciativa do saudoso Monsenhor Luís Ximenes. O terreno foi doado pelo casal de médicos Elita Andrade (in memoriam) e Severino Medeiros e a comunidade ajudou a custear a construção.
